Хун Лун Чжу (Красная жемчужина)

Фасовка: 500 гр.

Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 95С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Краткое описание: Классический пример китайского красного чая. Подвяленные листья сначала скручивают в шарики, чтобы выделился сок, способствующий интенсивной ферментации, а затем оставляют в прохладных, влажных и затемненных помещениях. Как только листья приобретают характерный красно-коричневый цвет, их обжаривают. По вкусу Хун Лун Чжу напоминает некоторые индийские черные чаи, но отличается от них меньшей терпкостью.