В рыбный ресторан – на курорт Джимбаран
И все-таки он удивительный – Джимбаран. Сложно представить, что совсем недавно здесь была полусонная рыбацкая деревушка. Она жила своей размеренной жизнью. Мужчины выходили в море на промысел, а женщины продавали улов на ближайших рынках.
Теперь уже им не нужно никуда ездить – свежие морепродукты охотно скупают местные рестораны. Да и туристы с удовольствием захаживают на рыбный рынок Джимбарана. Здесь можно купить даже акулу – по доллару за килограмм…
А днем в Джимбаране тихо
Нежась на пляже, мы наблюдали, как заходит на посадку самолет. Джимбаран удачно расположен – аэропорт недалеко, до курорта такси доставит вас за 10 минут. В Куту тоже можно добраться на такси – минут за пятнадцать. Днем в Джимбаране жизнь течет тихо и томно. Толп отдыхающих на улицах мы не наблюдали. Собственно, из достопримечательностей в этом балийском раю – рыбный рынок да храм.
Зато к вечеру курортная деревушка преображается. Сюда съезжаются поужинать отдыхающие с других курортов Бали. Не удивляйтесь, это действительно так. Я не раз ловила себя на мысли, что и сама охотно поехала бы в Джимбаран. Почему? Обязательно расскажу.
Таксисты, кстати, неплохо зарабатывают на туристах. У них существуют договоренности с ресторанами – за каждого клиента водитель получает свой процент. Поэтому ничего не говорите ему о цели своего визита. Место для романтического вечера вы найдете без проблем – их здесь больше полусотни. Рыбные ресторанчики, которыми так славится Джимбаран, растянулись вдоль всего побережья.
«Дворец» и национальный колорит
Собственно, по размерам Джимбаран и сегодня можно смело причислить к небольшим поселкам. В последнее время он активно осваивается отельерами. Курорт дорогой – преимущественное большинство отелей класса «4-5 звезд».
Мы останавливались в гостинице «Дворец». Она построена в традиционном индонезийском стиле. Всю жизнь мечтала об уютном бунгало на побережье и побывала.
Номера оформлены роскошно – даже о фумигаторах не забыли. Хотя комары и другие насекомые нас не беспокоили. Кровать огромных размеров с балдахином, телефон, просторная ванная комната. Вся мебель – резная мебель деревянная. В таком номере хочется радоваться жизни.
Если любите дискотеки, шумные компании, то вряд ли вам будет комфортно в Джимбаране. Здесь больше популярен пассивный пляжный отдых. Нам постоянно встречались влюбленные парочки, торопившиеся уединиться от всех и вся.
С веранды бунгало виден пляж – он у отеля собственный. На территории есть несколько двухэтажных корпусов. Что меня удивило, так это отдельный вход в каждый номер. Можно прожить неделю и не встретиться с соседями по корпусу.
Джимбаран считается элитным курортом. Но если пройти вглубь деревни, можно найти и недорогое жилье. Здесь много гостевых домов – все они колоритны, оформлены в традиционном для Бали стиле.
К вечеру на берегу «отдыхают» рыбацкие лодки, а в воздухе отчетливо улавливается запах рыбы. Долго возле них не пробудешь – слишком уж резкий аромат.
При виде деревенской жизни кажется, что Джимбаран разделен на два мира – праздный и рабочий. Но это ощущение быстро проходит – мы же сюда отдыхать приехали.
Рыбный рынок
Рыбный рынок находится в самом конце деревни. Вблизи него почти нет ресторанчиков и кафе. Но найдете вы его без труда – по специфическому запаху. Да и местные любезно подскажут.
Мы попали в торговый павильон уже во второй половине дня. Этот рынок далек от цивилизации. Прилавки, облицованные кафельной плиткой, антисанитария. Рыба свалена в металлические тазы. Правда, есть два бесспорных преимущества – весь товар свежий и дешевый. Королевские креветки вам продадут по 4-5 долларов за килограмм. До полудня продавцы держат цены, а после обеда начинают их спускать.
В Джимбаране есть заведения, которые охотно приготовят вам креветок или акулу. Одно такое находится прямо напротив рынка. За все удовольствие мы заплатили чуть больше 2 долларов. Мы попросили сотрудника кафе упаковать морепродукты с собой. Что и было сделано незамедлительно.
Креветки под холодное пиво на террасе роскошного бунгало. А в 100 метрах – пляж с белоснежным песком. Эх, воспоминания…
По вечерам Джимбаран танцует
В деревне есть свои национальные традиции. Особенно впечатляют обрядовые танцы. Дважды в месяц у храма местные жители устраивают настоящий маскарад. В религиозных костюмах они исполняют ритуальные танцы.
К сожалению, на это действо мы не попали. Зато получили море удовольствия от танца Кечак. Это даже не танец, а костюмированная инсценировка. Ее сюжет повествует о судьбе двух влюбленных Ситы и Рамы, препятствиях, которые им приходится преодолевать на пути к счастью.
От происходящего захватывает дух. Костюмы, расшитые золотом, серебром и камнями, отливают в лучах заката. Те полчаса, которые продолжался этот импровизированный спектакль, меня не покидало ощущение сказки. Я думала, что видела красивые закаты. Нет. Не видела, пока не побывала в Джимбаране. Как описать их словами? Солнце медленно скатывается по небосводу и падает в темную воду, оставляя на небе разноцветные блики.
Романтический ужин в рыбном ресторане
Когда ты видишь такой закат, хочется, чтобы вечер никогда не заканчивался. Самое время посетить ресторанчик на побережье. Мы шли по песку, отливающему розовым цветом. Океан был безмятежен – вода играла разноцветными красками.
Тело и голова каждой клеткой ощущали состояние релакса и безмятежного счастья. Что еще нужно для хорошего пищеварения?
Как только начинает смеркаться, сотрудники ресторанов выносят столики на пляж. Все они установлены лицом к океану – можно наслаждаться отменной кухней, вечерней прохладой и великолепием пейзажа и не видеть посетителей за соседним столиком.
Рядом с каждым столиком горят фонари – их форма больше похожа на факелы. А на столах – свечи.
У ресторанов установлены лотки с морепродуктами. Вы можете выбрать любую рыбу, омаров и других обитателей глубин. Заказ готовится минут двадцать. А потом на белоснежных тарелках вам подают ароматный свежий гриль, в плетеных корзинках – национальный балийский рис и тропические фрукты. А в бокалах – прохладное белое вино. Нет слов. Кстати, гриль готовят на скорлупе кокосовых орехов. Древесный уголь в Джимбаране не приветствуется.
Все пляжные рестораны похожи как близнецы-братья. Да и меню в каждом из них одинаковое. Ужин в Джимбаране недешевый – 100-120 долларов на двоих. Но я бы не сказала, что цена смущает посетителей – к 10 вечера почти все столики были заняты. Может, потому что мы попали в разгар сезона.
Ужин в рыбном ресторанчике Джимбарана. Я буду помнить его всю жизнь. Ведь именно здесь, в такой романтической обстановке, в лучах красивейшего заката и под шум прибоя, ласково бьющего по ногам, я услышала такое долгожданное признание в любви. Однозначно – свадебное путешествие мы проведем в Джимбаране. Наверное, атмосфера здесь счастливая…
26 октября 2015