Ступки

В наше технологическое время, непривычно видеть на кухонном столе обычное ручное приспособление. Но как бы странно это ни звучало, ступка, на сегодняшний день – более элитный и востребованный предмет, нежели электроизмельчитель. Только настоящие мастера кухни прекрасно понимают значимость процесса растирания необходимых приправ, непосредственно, перед их применением. Материал изготовления ступки, несет огромную роль, и от этого зависит качество вкуса приправы и ее аромат.